Ro i maven & madglæde i hverdagen.

Her finder du laktosefri opskrifter og erfaringer fra vores familie - om skiftet til laktosefrit og alt det, vi lærer undervejs.

Aftensmad

hvidvinsdampet Blåmuslinger

Muslinger

10. november 2025

Muslinger hvidvinsdampet i cremet flødesauce – en klassisk og smagfuld ret, perfekt med brød eller sprøde fritter. En favorit både til hverdag og når der skal hygges lidt ekstra.

Læs mere
Opskrifter

det søde

Koldhævede morgenboller med havre på toppen og sprød gylden skorpe.

Koldhævede boller

10. februar 2026

Kun 5 minutters arbejde om aftenen – og vågn op til sprøde, luftige morgenboller med havre og solsikkekerner.

Læs mere
Se alle søde sager

Tak fordi du kiggede forbi Laktosefri hverdag

Jeg hedder Camilla Højby og skriver om vores nye laktosefri hverdag, sådan som den er: min datter på 7 år har fået af vide hun har genetisk anlæg for  laktoseintolerans, så vi har lagt kosten om – og jeg deler alt det, vi finder ud af undervejs, plus opskrifterne vi bygger videre så de er laktosefri.

Mere om os

Få ugenlig madplan

Har du har lyst til at få min madplan vi bruger herhjemme, hver uge, så deler jeg den gerne med dig. - skriv din mail og du får her madplan, nye spændende opskrifter og tips!